身為拉麵控的我
今天要介紹的是前幾個月前新開幕的 Totto Ramen鳥人拉麵
這次是我第三次來吃Totto
我非常喜歡他們的雞白湯 那種不會太濃或太淡的湯頭
讓我每次都把湯喝到見底
Totto Ramen鳥人拉麵
位於東區的小巷子內 復興南路一段107巷5弄 靠近市民大道
最近的捷運站是忠孝復興站
可以從4或5號出口 都不會很遠
到了晚餐時間外面已經有多慕名而來的饕客們在外面排隊了
門前有一本候位登記本
可以自己去填寫等待叫號
(抱歉手晃了拍的不適很清楚)
在等待的時候店員會遞上菜單給顧客先看好要點什麼
還會有店員遞冰開水給在等候的客人 服務還算周到
店內空間不大 但不至於會到擠的感覺
有吧檯及一般的座位
燈光看起來蠻溫馨的
附上菜單給大家看一下
餐點還蠻多樣化的
最基本的白湯麵(沒附糖心蛋) ＄200
可以再從下面加點一些配料來豐富這碗拉麵
還有一些小菜可以選擇
鳥人白湯拉麵 ＄200
(泡菜有再加點豬肉叉燒+＄50 跟 糖心蛋+＄30)
阿斯~~~
看到就忍不住流口水了是吧~
鳥人拉麵蠻特別的地方是可以選擇要什麼樣的叉燒
我選擇了雞肉的叉燒再加點豬肉叉燒
兩個願望一次滿足xD
我蠻喜歡鳥人的糖心蛋(+＄30)
每次來品質都控管得非常好
蛋黃不會有太生或太熟的情況
搭配雞湯咬下去
每一口都好幸福~~~
麵條的部分
白湯拉麵是使用直麵~
其他的像味增拉麵會使用捲麵的部分
雖然鳥人的麵條不是我最愛的超硬麵條
但它的口感卻讓我非常的喜歡
雞肉叉燒的部分
雞胸肉不會太乾太柴
處理得很好
豬肉叉燒不會太肥或是太乾
蠻喜歡的~~
太美味了~~(嗝
炙燒叉燒豬肉 ＄50
豬肉叉燒的部分還不錯
不過美乃滋偏多
但還是蠻划算的
總之我吃到了讓我驚豔的一間拉麵店
一定要推一下囉
Totto Ramen鳥人拉麵
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號
營業時間：周四-週日有賣午餐11:30-15:00、週一-週日17:30-22:00
電話：02-27315656
外加一成服務費
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